Piauí é o 3º maior produtor de mel do Brasil, aponta IBGE

Nessa quinta-feira (21), o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou uma pesquisa onde aponta que o Piauí teve a terceira maior produção do país, com um total de 8.321 toneladas de mel. Com essa quantidade, o estado representa 13,7% de toda a produção nacional. A pesquisa apontou ainda que os municípios de São Raimundo Nonato e Picos estão entre as maiores cidades produtoras de mel no Brasil, em terceiro e sexto lugar respectivamente.

De acordo com o diretor de Projetos dos Territórios do Semiárido da Secretaria de Estado da Agricultura Familiar (SAF), Francisco Ribeiro, a principal característica do mel do Piauí é a diversidade floral. 

Foto: Divulgação/Governo do Piauí

Produção de Mel

“Enquanto outras regiões do mundo que possui mel monoflorais (de uma única florada), como eucalipto, maçã, no Piauí o mel é silvestre e a gente perde o controle sobre as floradas, o que faz com que ele seja multiflora. Então, a gente comercializa dizendo que é mel de marmeleiro, mas é de marmeleiro, canelinha e várias outras plantas nativas. E a principal característica do mel, é que tem aroma e sabor diferenciados. Como a maioria dele é cor âmbar, cor de mel, tem um visual bonito para o mercado interno e principalmente externo, daí esse pulo nosso na exportação”, frisa o diretor

Conforme o IBGE, é a maior parte da produção de mel no Piauí é oriunda da agricultura familiar, cerca de 93%, boa parte do mel produzido  é direcionada para a exportação e que um dos principais atrativos é que mais 90% tem a certificação de produto orgânico.

Por: Alexia Dias